Schwarzer Pfeffer Extrakt für den natürlich angeregten Stoffwechsel

Das in verschiedenen Pfeffersorten enthaltene Piperin als Hauptalkaloid ist dafür bekannt, den Stoffwechsel natürlich anzuregen. Gleiches gilt für die Produktion von Speichel sowie Verdauungssäften. Zusätzlich wird dem scharfen Stoff eine antimikrobielle Wirkung nachgesagt. Diese Kombination kann das Wohlbefinden nachhaltig verbessern.

Warum wirkt Pfeffer anregend?

Bereits in der Antike griffen Menschen bei Verdauungsproblemen oder Erkältungen auf Pfefferkörner zurück. Sie waren dafür bekannt, die Beschwerden natürlich zu lindern. Wie Studien belegen, ist hierfür das im Würzmittel enthaltene Piperin oder Piper verantwortlich. Dieser Stoff sorgt nicht nur für das unverkennbare Aroma, sondern regt auch den Stoffwechsel an. Gleichzeitig erweist es sich als entzündungshemmend. Dabei unterstützt Curcumin die Produktion von Magensäure und den Enzymen, die für eine gesunde Verdauung notwendig sind. Eine Steigerung der Durchblutung wichtiger Organe lässt sich in zahlreichen Studien außerdem nachweisen. Die Bioverfügbarkeit des in Extraktform gebrachten Würzmittels ist dabei ansprechend hoch.

Eine gute Bioverfügbarkeit für mehr Wohlbefinden

Pfefferkörner und die darin enthaltenen Inhaltsstoffe sind Teil zahlreicher klinischer Studien. Dabei steht auch Bioverfügbarkeit der darin enthaltenen Vitalstoffen regelmäßig auf dem Prüfstand. Diese hängt von verschiedenen Faktoren wie dem Alter oder dem Geschlecht der Probanden ab. Da es sich bei Pfefferkörnern und dessen Extrakt um naturnahe Lebensmittel handelt, ist die Verfügbarkeit in der Regel hoch.

Ist Piperin nur in schwarzem Pfeffer?

Fast alle traditionellen Heilverfahren setzen auf die Wirkung von Piper. Dieses Alkaloid soll den Körper vor freien Radikalen aus der Umwelt schützen. Dessen antioxidative Wirkung wird dafür verantwortlich gemacht. Auch verbessert der Stoff die Bioverfügbarkeit anderer Nahrungsmittel. In seiner extrahierten Form kann das Pfefferkorn also einen wichtigen Teil einer ausgewogenen Ernährung darstellen. Dabei kommt Piper hauptsächlich in

• grünen, 
• weißen und
• schwarzen Pfeffersorten

vor. In der roten Variante ist der Anteil mit weniger als fünf Prozent vergleichsweise gering.

Mit Pfefferextrakt abnehmen?

Das Gewürz mit der scharfen Note besitzt eine entzündungshemmende Wirkung. Gleichzeitig setzen viele Menschen auf das Anregen des Stoffwechsels, um gesund Gewicht zu verlieren. So kann das im Lebensmittel enthaltene Piperin auch die Fettverbrennung anregen. Forscher der Sejong University in Seoul haben dies in einer ihrer Studien nachgewiesen.

Mögliche Nebenwirkungen dank der richtigen Dosierung vermeiden

Die optimale Dosierung liegt je nach Verabreichung zwischen zehn und 20 mg. Sie sollte nicht überschritten werden, um mögliche Nebenwirkungen zu vermeiden. Die Gesundheit profitiert ebenso von dieser Menge. Schließlich können sich dank ihr die positiven Wirkungen auf den Körper ideal entfalten.