Spirulina – kleine Blaualge mit vielen positiven Eigenschaften

Spirulina sind ein beliebtes Nahrungsergänzungsmittel, dem viele positiv Eigenschaften nachgesagt werden. Getrocknet werden sie als Pulver, in Kapseln oder zu Tabletten gepresst, angeboten und für verschiedene Anwendungen empfohlen. Spirulina zählen zu den Cyanobakterien und sind eine Blaualgenart. Von dieser Mikroalge sind bislang rund 35 Arten bekannt. Wobei allerdings noch nicht ganz sicher ist, ob sie nicht alle zur gleichen Art gehören. Spirulina kommen sowohl im Salzwasser und wie die ebenfalls zur Herstellung von Nahrungsergänzungs- und Lebensmitteln verwendeten Chlorella Algen auch in Süßwasser vor. Die größten Vorkommen dieser Cyanobakterien finden sich in Mittelamerika, Südostasien, Afrika und Australien. In diesen Regionen wird die Mikroalge schon seit vielen Jahrhunderten als Nahrungsmittel verwendet. Im Jahr 1974 wurde Spirulina von der WHO als bestes Nahrungsmittel der Zukunft bezeichnet. Die IIMSAM (Intergovernmental Institution for the use of Micro-algae spirulina Against Malnutrition) ist eine von den Vereinten Nationen (UN) ins Leben gerufen Organisation, die den weltweiten Anbau dieser Algen fördert, um Unterernährung und Hunger zu bekämpfen.

Welche Vitalstoffe und Mikronährstoffe enthält Spirulina

Die Blaualgen liefern dem Körper eine Fülle wichtiger Vitalstoffe und Mikronährstoffe. Die wichtigsten sind:

• Beta-Carotin
• Eisen
• Kalium
• Selen
• Magnesium
• Phosphor
• Chrom
• Chlorophyll

Hoher Eiweißgehalt

Spirulina enthalten je nach Herkunft und Verarbeitung zwischen 55 und 70 % Proteine. Das ist deutlich mehr als in Fleisch beispielsweise vom Rind oder Huhn oder auch in Sojabohnen enthalten ist. Diese Proteine wiederum liefern dem Körper alle essenziellen Aminosäuren und 10 nicht essenzielle Aminosäuren. Aminosäuren sind an zahlreichen Körperfunktionen beteiligt und für den Aufbau von Muskeln wichtig. Die Algen enthalten darüber hinaus einen hohen Anteil Gamma-Linolensäure und Linolensäure, ca. 20 % Kohlenhydrate und insgesamt nur ca. 4 % Fett.

Für welche Anwendungsgebiete werden Spirulina empfohlen?

Die in der Blaualge enthaltenen Vitalstoffe und Mikronährstoffe sollen bei der Vorbeugung und Behandlung einer Fibromyalgie, einer speziellen Schmerzerkrankung helfen können. Sie sollen überhöhte Blutfettwerte reduzieren, das Immunsystem stärken, die Auswirkungen von Allergien lindern und Krebserkrankungen vorbeugen. Ebenso wird die Einnahme bei HIV- und Herpes-Infektionen sowie zur Unterstützung von Diäten empfohlen. Zusammengefasst soll die regelmäßige Einnahme von Spirulinapräparaten folgende gesundheitsfördernde Wirkungen auf den Körper haben:

• Stärkung des Immunsystems
• Senkung Blutdrucks
• Verringerung des Krebsrisikos
• Verbesserung des Cholesterinspiegels
• Senkung des Blutzuckerspiegels
• Linderung von allergischen Reaktionen

Bislang konnten diese Eigenschaften jedoch nur in Tierversuchen beobachtet werden. Eine Übertragung auf den Menschen ist nur bedingt möglich. Entsprechende Studien werden zurzeit noch durchgeführt.

Spirulina bei Diäten

Wegen der enthaltenen Vitalstoffe und Mikronährstoffe wird häufig empfohlen, die Mikroalge zur Sicherung einer ausreichenden Versorgung mit wichtigen Vitaminen und Mineralstoffen bei einer Diät einzunehmen. Insbesondere bei einer starken Kalorienreduktion und einseitigen Ernährung im Rahmen einer Diät werden oft nicht genügend Makro- und Mikronährstoffe aufgenommen. Eine mögliche Folge sind Mangelerscheinungen, die durch die Einnahme von Nahrungsergänzungsmitteln mit Spirulinaalgen möglicherweise vermieden werden können. Allerdings kann das in den Algen enthalten Vitamin B12 vom Körper größtenteils nicht verwertet werden. Diese Algen eignen sich daher nicht als Vitamin B12 Quelle für Veganer. Eine direkte Wirkung in Form einer Beschleunigung des Gewichtsverlusts haben die Algen jedoch nicht.

Maximale Dosierung bei der Einnahme von Spirulina?

Bei der Einnahme von Nahrungsergänzungsmitteln mit der Blaualge in Form von Tabletten, Kapseln, Pulver oder Flocken wird in aller Regel eine maximale Dosierung von 3 bis 4 g pro Tag empfohlen. Ein Vorteil dieser Algen ist, dass sie in Form von Pulver oder Flocken anderen Lebensmitteln untergemischt oder beispielsweise als Zusatz für Smoothies verwendet werden kann.

Ist eine Überdosierung bei Spirulina möglich

Spirulinapräparate können in aller Regel in einer relativ hohen Dosierung von bis zu 50 g täglich zumindest über einen kurzen Zeitraum eingenommen werden, ohne dass es zu Anzeichen einer Überdosierung kommt. Grundsätzlich sollten jedoch die Empfehlungen des Herstellers für die maximale Dosierung beachtet und eingehalten werden.

Nebenwirkungen nach der Einnahme von Spirulinapräparaten

Nebenwirkungen nach der Einnahme von Spirulinapräparaten mit einer normalen Dosierung sind so gut wie nicht bekannt. Bei einer Überdosierung und der Einnahme von mehr als 10 bis 15 Gramm täglich über einen längeren Zeitraum kann es zu Durchfall, Magenbeschwerden und Blähungen kommen. Gesundheitsgefährdende Nebenwirkungen sind nicht bekannt. Spirulina sind ein wertvolles Nahrungsmittel und beliebtes Nahrungsergänzungsmittel. Spirulinepräparate können den Körper bei einer Diät mit wichtigen Mikronährstoffen und Vitalstoffen versorgen. Andere Wirkungen wie eine Senkung des Blutdrucks oder des Blutzuckerspiegels sind möglich, bislang aber noch nicht wissenschaftlich bewiesen. Vorteile von Spirulinapräparaten sind die gute Verträglichkeit und die einfache Dosierung.