BCAA – Aminosäure für Muskelaufbau, Ausdauer und mehr 

Wer sich für eine ausgewogene Ernährung interessiert, Kraft- oder Ausdauersport betreibt, der wird früher oder später auf die Abkürzung BCAA stoßen. BCAAs sind spezielle Aminosäuren, die vom Körper selbst nicht gebildet werden können, aber unverzichtbar sind. Alles Wissenswerte zu BCAAs, Anwendung und Nebenwirkungen zeigt der folgende Ratgeber.

 

BCAA ist die Abkürzung für Branched-Chain Amino Acids, auf Deutsch verzweigtkettige Aminosäuren. Diese Aminosäuren sind Leucin, Isoleucin und Valin. Hierbei handelt es sich um essenzielle Aminosäuren. Das heißt, Sie können vom Körper nicht selbst aus anderen Bestandteilen hergestellt werden. Sie müssen mit der Nahrung aufgenommen werden. 

 

Leucin ist für den Aufbau von neuem Gewebe und insbesondere für den Proteinstoffwechsel in der Muskulatur und der Leber unverzichtbar. Zudem hemmt Leucin den Abbau von Muskelgewebe und kann den Heilungsprozess nach Verletzungen fördern. Isoleucin kann für die Muskeln als Energielieferant dienen, wenn die Glucose Reserven aufgebraucht sind. Daher kann Isoleucin bei starker körperlicher Anstrengung die Ausdauer erhöhen. Valin ist wichtig für den Proteinstoffwechsel und den Muskelaufbau. Wenn der Körper zu wenig Valin bekommt, kann dies zu Wachstumsstörungen und schmerzhaften Krämpfen führen. Valin ist zudem an der Insulinausschüttung beteiligt.

 

Grundsätzlich sind verzweigtkettige Aminosäuren in allen tierischen und pflanzlichen Lebensmittel enthalten, die Proteine enthalten. Es gibt eine Reihe verschiedener Nahrungsmittel, bei denen der Anteil BCAAs an den Gesamt-Proteinen deutlich erhöht ist. 

Hierzu gehören: 

 

 

 

Im Ausdauersport und im Kraftsport werden Nahrungsergänzungsmitteln mit Branched-Chain Amino Acids angewendet, um den Muskelaufbau nach dem Training zu verbessern, den Muskelabbau zu verringern und die Ausdauer zu erhöhen. Kraft- und Ausdauersportler nehmen BCAAs, um ihre allgemeine Leistungsfähigkeit zu steigern und ein Ermüden während des Trainings hinauszuzögern. Kraftsportler äußern sich immer wieder positiv über den verbesserten Muskelaufbau nach der Einnahme von Nahrungsergänzungsmitteln mit BCAA. In der Wissenschaft wird jedoch noch kontrovers diskutiert, ob die isolierte Aufnahme von BCAAs mit Nahrungsergänzungsmitteln wirklich Vorteile bringt. Einige Mediziner und Forscher sagen, dass es besser wäre, mehr Lebensmittel mit einem hohen Anteil verzweigtkettiger Aminosäuren zu verzehren, um den gewünschten Effekt zu erzielen.

Nahrungsergänzungsmittel mit BCAA werden häufig mit anderen „myotropen“ Stoffen kombiniert, welchen den Effekt aus die Muskulatur nochmals verbessern sollen. Hierzu zählen beispielsweise Gamma-Oryzanol, L-Carnitin oder Kreatin.

In der Medizin werden BCAA schon seit vielen Jahren zur Heilung einer sogenannten Enzephalopathie als Folge einer Leberzirrhose eingesetzt. Ebenso werden Branched-Chain Amino Acids in der Intensivmedizin zur Optimierung der Heilung von Verletzungen angewendet. Zur Behandlung von Muskelatrophie werden verzweigtkettige Aminosäuren seit mehr als einem halben Jahrhundert erfolgreich angewendet, wobei die tatsächliche therapeutische Wirkung nach wie vor kontrovers diskutiert wird.

 

Für einen körperlich gesunden Menschen ist die Einnahme von BCAA in Form von Nahrungsergänzungsmitteln in der Regel risikolos. Dabei sollte jedoch immer die Einnahmeempfehlung des Herstellers beachtet werden, um eine Überdosierung zu vermeiden. Eine Überdosierung BCAAs hat möglicherweise die folgenden Nebenwirkungen.[lb][lb]In der Wissenschaft wird auf Grundlage zahlreicher Studien angenommen, dass eine erhöhte Konzentration von BCAAs im Blut mit einem erhöhten Risiko an Diabetes Mellitus-Typ-2 zu erkranken einhergeht. Noch nicht sicher ist, ob eine Zusammenhand zwischen einer erhöhten Blutkonzentrationn BCAA mit Herz-Kreislauf-Erkrankungen und bestimmten Krebserkrankungen besteht.

 

Wissenschaftler gehen davon aus, dass durch eine erhöhte Aufnahme von BCAA der Transport der Aminosäuren Tyrosin und Tryptophan durch die Blut-Hirn-Schranke gehemmt werden kann. Dies ist insofern wichtig, da aus Tryptophan der Neurotransmitter Serotonin und aus Tyrosin Dopamin gebildet wird. Bislang scheint sich diese Hemmung jedoch nur auf die beschränkte Aufnahme von Tryptophan Zu beschränken.

 

Die 3 unter der Abkürzung BCAA zusammengefassten essenziellen Aminosäuren Leucin, Isoleucin und Valin sind für den Körper unverzichtbar. Da sie nicht selbst gebildet werden können, müssen sie mit der Nahrung oder bei einem erhöhten Bedarf in Form von Nahrungsergänzungsmitteln aufgenommen werden. BCAAs sind an vielen wichtigen Körperfunktionen beteiligt. Sie können den Muskelaufbau verbessern und die Ausdauer erhöhen. Wichtig ist, dass bei der Einnahme von Supplements mit diesen Aminosäuren die Einnahmeempfehlung des Herstellers beachtet wird.